2019年初競り

2018年の夏から地魚の競りに参加させてもらってから毎日、読谷漁港さんにお世話になっていました。🐟

2019年を迎え、話題になりやすい【初競り】に参加‼

いつもと違って、各ホテルの料理人が揃って参加し、漁港も魚でいっぱいになりました。

それも、漁業長からの挨拶では31年ぶりに天候に恵まれ、大漁になったそうです。

そのタイミングで初参加できたこと嬉しく思います。

今年も皆さんに沖縄地魚を届けます。